Java Sunda
Café Grand Cru - Indonésie
Klasik Beans est une petite coopérative fondée en 2008 par un groupe de producteurs à Puntang. La coopérative a pour objectif de préserver l'héritage culturel Indonésien par la création de cafés biologiques, durables et équitables.
La production doit respecter les bonnes pratiques agricoles. La coopérative Klasik Beans travaille avec près de 200 producteurs de la région pour développer ces cafés de terroir aux caractères bien marqués.
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