Cafés, Hôtels, Restaurants

Au soleil, sur la terrasse d’un bar avec des amis ou en conclusion d’un bon repas entre collègues, un bon café est l’un de ses “petits bonheurs” qui se déguste gorgée après gorgée. Plus qu’un simple acte de consommation, c’est un rite qui mêle la convivialité au plaisir, dont les ingrédients du succès - au-delà du sucre, du lait et du café - sont les sourires et les fous rire, les échanges et le partage.

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Les goûts et les “couleurs café”, ça se discute !

Quels que soient vos goûts et préférences aromatiques en matière de café, vos clients et vous-même trouverez votre bonheur chez Cafés Albert.

Comment faire votre choix parmi les 15 cafés que nous vous proposons ?

Nous avons une méthode (et un logiciel !) pour déterminer la saveur adaptée. Nous cherchons à connaître les arômes auxquels vous êtes sensible à travers une série de question sur votre fromage et vin préférés, fruit de prédilection, arôme privilégié… Vos réponses sont passées “à la moulinette” de notre logiciel qui sélectionne ainsi le café qui vous ressemble. Par expérience, nous savons que les bars recherchent essentiellement un café “doux”. Nous composons alors un café 80 % arabica et 20 % robusta pour la touche d’amertume.

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La personnalisation de votre machine à café, c’est notre “tasse de thé” !

Puisque tous les cafés, hôtels et restaurants ne se ressemblent pas pourquoi auraient-ils une configuration de machines identiques ? Après une observation fine de votre débit, du nombre de table ou de couverts, de la superficie de la terrasse...


Votre commercial Cafés Albert dédié vous propose une configuration personnalisée : une machine deux groupes de percos (4 cafés en simultané), trois groupes de percos (6 cafés en simultané)... Votre établissement fait essentiellement des expresso ? ok, nous avons ce qu’il vous faut. Vous privilégiez les spécialités cappuccino, latte macchiato... ? Parfait, nous avons également les machines adéquates. Et toutes nos machines sont livrées avec en série notre passion d’un café de haute qualité.



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